EMPIEZAN LAS PRÁCTICAS DEL CURSO DE FORMACIÓN DE CARNICERIA PARA FOMENTAR LA INSERCIÓN LABORAL DE LOS VECINOS DE FINESTRAT

Éxito de convocatoria y éxito de participación. El curso de carnicería, organizado por el

Ayuntamiento de Finestrat y subvencionado por la Diputación de Alicante, sigue las

clases con todas las plazas cubiertas desde el primer momento y con lista de espera.

Y ante esta expectativa, el alcalde de Finestrat, Juan Francisco, ha querido compartir

una jornada con los alumnos y profesores. Lo ha hecho en las clases prácticas que se

están desarrollando en la cocina municipal de la Plaça de la Unió Europea del centro

histórico de Finestrat. “Nuestro compromiso es primordial con la formación porque

sabemos que hoy en día solo con una preparación específica podemos garantizar un

trabajo a los vecinos de nuestro municipio. El curso de carnicería es uno de los que más

seguidores congrega y uno de los que más salidas laborales tiene pues a pesar de la

pandemia este oficio es una de las principales demandas de las superficies comerciales

que tenemos,” apunto el alcalde.

Juan Francisco Pérez también aseguro a todos los presentes que “desde el Ayuntamiento

seguiremos apoyando, seguiremos invirtiendo, seguiremos exigiendo a todas las

empresas que decidan abrir sus negocios en este municipio que han de apostar y han de

valorar el esfuerzo de todos nuestros vecinos para optar a un puesto de trabajo. Este

curso es un ejemplo de formación, pero ni es el primero ni será el último que

programemos. Hoy más que nunca, y ante la incierta situación que estamos viviendo, es

una obligación de este alcalde y de este Ayuntamiento estar codo con codo con todos

vosotros, La creación de empleo es la mejor prestación social que podemos y debemos

ofrecer.”

El curso de carnicería empezó el pasado día 7 de septiembre y finalizará el 30 de este

mismo mes. 100 horas de formación teórica y práctica con estrictas medidas de

seguridad anti COVID-19 y donde los alumnos aprenden, a través de carniceros

expertos, todos los conocimientos necesarios para desarrollar esta profesión, desde el

conocimiento de las partes y el despiece de animales hasta la clase de cuchillos que se

han de utilizar, la manipulación de alimentos, los riesgos laborales o las técnicas de

venta que pueden favorecer un negocio de éxito.

Esta formación en inserción laboral se suma a próximos cursos como el de operario/a de

carretillas elevadoras o el curso de “Reestructuración empresarial” para reorientar la

gestión y rentabilidad de cada negocio. Para más información, pueden contactar con la

Agencia de Empleo y Desarrollo Local (AEDL) llamando al 96 680 40 40.