Salud y deporte: ¿es recomendable entrenar en ayunas?

En El Polideportivo, nuestra sección de Salud y Deporte contó con la participación de Mauro Celentano, preparador físico y coach personal de Runa Entrena. Mauro abordó un tema que genera gran interés y debate en el ámbito deportivo: el entrenamiento en ayunas.

¿Qué es el entrenamiento en ayunas?

El entrenamiento en ayunas consiste en realizar ejercicio físico sin haber consumido alimentos previamente, generalmente tras un periodo prolongado de ayuno, como el nocturno. Esta práctica ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre personas interesadas en mejorar la quema de grasa y optimizar la resistencia.

Mauro destacó que el entrenamiento en ayunas puede ofrecer algunos beneficios en contextos específicos y para ciertos tipos de deportistas:

Incremento en la utilización de grasas: Durante el ayuno, las reservas de glucógeno (carbohidratos almacenados en el cuerpo) están bajas, lo que puede favorecer que el organismo utilice las grasas como fuente principal de energía en ejercicios de baja o media intensidad, como caminatas largas o carreras continuas.

Adaptación metabólica: En algunos casos, entrenar en ayunas puede mejorar la capacidad del cuerpo para usar grasas como combustible, lo que puede ser beneficioso para atletas de resistencia como maratonistas o ciclistas.

Simplificación de la rutina: Para algunas personas, entrenar en ayunas puede ahorrar tiempo al evitar la ingesta de alimentos y la digestión previa al ejercicio.

No obstante, Mauro enfatizó los riesgos asociados a esta práctica, especialmente cuando no está bien planificada:

Pérdida de masa muscular: En entrenamientos prolongados o intensos, el cuerpo puede recurrir a las proteínas musculares como fuente de energía, lo que resulta contraproducente para quienes buscan ganar o mantener masa muscular.

Hipoglucemia y mareos: El ejercicio en ayunas puede provocar niveles bajos de azúcar en sangre, lo que puede llevar a mareos, fatiga extrema e incluso desmayos.

Rendimiento reducido: En actividades que requieren alta intensidad o fuerza explosiva, como levantamiento de pesas o entrenamientos de velocidad, la falta de glucógeno puede limitar significativamente el rendimiento.

¿Para quién es adecuado el entrenamiento en ayunas?

Mauro explicó que esta metodología no es recomendable para todo el mundo. Es más adecuada para:

Atletas de resistencia: Corredores de fondo, ciclistas o triatletas pueden beneficiarse de sesiones moderadas en ayunas para mejorar su eficiencia metabólica.

Personas con experiencia deportiva: Aquellos que ya tienen una base sólida de entrenamiento y conocen bien las respuestas de su cuerpo.

En cambio, no es recomendable para principiantes, personas con problemas metabólicos o aquellos cuyo objetivo principal sea ganar músculo.

Consejos para practicarlo de forma segura

Si decides incorporar el entrenamiento en ayunas en tu rutina, Mauro recomienda:

1. Comenzar de forma gradual: Inicia con sesiones cortas y de baja intensidad, como una caminata o un trote ligero.
2. Hidratarse adecuadamente: Aunque estés en ayunas, el consumo de agua o bebidas sin calorías es fundamental para evitar la deshidratación.
3. Escuchar a tu cuerpo: Si experimentas mareos, fatiga excesiva o cualquier otro síntoma adverso, detén el ejercicio inmediatamente.
4. Combinarlo con una alimentación equilibrada: La nutrición post-entrenamiento es crucial para la recuperación, incluyendo proteínas y carbohidratos.
5. Consultar con un profesional: Antes de adoptar esta práctica, busca la guía de un nutricionista deportivo o preparador físico.

Mauro concluyó su intervención con un mensaje importante: "No todas las tendencias son para todos. La clave está en adaptar el entrenamiento a los objetivos y condiciones de cada persona, siempre priorizando la salud y el bienestar".

Desde El Polideportivo, reafirmamos nuestro compromiso con la divulgación de información útil y basada en la evidencia científica, para ayudar a nuestra audiencia a tomar decisiones informadas sobre su salud y actividad física. Seguiremos contando con expertos como Mauro Celentano para abordar temas de interés que conecten el deporte con el cuidado personal.

¡No te pierdas nuestra sección de Salud y Deporte cada semana, donde continuaremos explorando temas clave para mejorar tu rendimiento y bienestar!