Xocolatíssima 2025 contará con la participación del maestro pastelero Paco Torreblanca y con el primer concurso de postre de chocolate vilero

Villajoyosa celebrará del 19 al 21 de noviembre Xocolatíssima 2025, un conjunto de actividades dirigidas a la ciudadanía en las que el chocolate vilero es el protagonista. Estas jornadas, incluidas en la marca La Vila Gastronómica, se inaugurarán con una charla del pastelero, Paco Torreblanca y tendrá como novedad este año el I Concurso Popular de Postre de Chocolate Vilero. Además se nombrarán a los Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler 2025 que este año serán Pedro Lloret Llinares, Vicenta Lloret López y Vicenta Lloret Tonda.

Esta iniciativa pretende promover la industria chocolatera local, un sector arraigado y de larga trayectoria en el municipio desde el siglo XVII.

El Alcalde Marcos Zaragoza indicó que “somos el ‘poble del xocolate’, una denominación que junto a la de ‘poble de peix’ se ha logrado con una amplia trayectoria y el trabajo de todos los empresarios. La industria chocolatera se ha profesionalizado y con iniciativas como Xocolatissima reconocemos la parte de tradición e historia que sigue manteniendose viva”.

La concejal de Turismo, Rosa Llorca, indicó que “Xocolatissima es parte de nuestra marca La Vila Gastronómica y pone en valor uno de los sectores productivos más importantes en nuestro municipio”.

La programación de actividades de la edición de este año se inicia el miércoles, 19 de noviembre, con la ponencia “De la ciudad del chocolate al arte”, de la mano de pastelero Paco Torreblanca, a las 20:00 horas en el Teatre Auditori de Villajoyosa. Paco Torreblanca tiene una vinculación personal con el municipio desde hace años y aglutina los títulos de mejor chef pastelero del mundo, mejor pastelero de Europa y de España, además de Doctor Honoris Causa por la UMH y la UPV.

El jueves, 20 de noviembre, a las 20:00 horas, tendrá lugar la entrega de los títulos de Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler 2025 de manos del Alcalde Marcos Zaragoza en el Salón Don Pedro. En esta edición serán Pedro Lloret Llinares (Hijos de Marcos Lloret), Vicenta Lloret López (Hijos de Marcos Tonda) y Vicenta Lloret Tonda (Hermanos Lloret).

El viernes, 21 de noviembre, habrá una chocolatada popular a las 18:00 horas en el parque de la Casa Museo de la Barbera dels Aragonés.

A las 20:00 horas, se anunciará el fallo del I Concurso Popular de Postre de Chocolate Vilero. Este certamen celebra su primera edición con el objetivo de rendir homenaje a la dulce tradición chocolatera y que los vecinos del municipio se animen a participar creando su propio postre elaborado en casa con el chocolate como protagonista.

Las inscripciones ya están abiertas desde este jueves, 6 de noviembre, hasta el 19 de noviembre. Aquellos que deseen participar deberán rellenar el formulario disponible en la Oficina de Turismo o en el teléfono 609773978. Podrá participar cualquier persona mayor de 16 años.

Cada participante podrá presentar un solo postre, listo para su degustación, que se entregará el mismo día del concurso de 17:00 a 19:00 horas.