Gastronomía internacional y café de espacialidad en la tercera entrega de "A La Carta"

"A La Carta", la guía gastronómica de la Marina Baja, hizo su tercer programa de la primera temporada en la que el níspero y Benidorm fueron los grandes protagonistas.

Como es bien sabido, el níspero es el producto principal de Callosa d´en Sarriá, y en el restaurante Casa Marcos, ubicado justo en las famosas fuentes de Algar, llevan 12 años rindiendo tributo a esta exquisita fruta con un menú degustación que podremos probrar hasta el 21 de mayo. Victoria, chef de Casa Marcos, explicó vía telefónica los diferentes y deliciosos platos del menú degustación homenaje al níspero.

Luego nos fuimos a Benidorm, explorando las distintas opciones de gastronomía. Y es que la ciudad de los rascacielos posee una amplia gama de sabores nacionales y extranjeros, que nunca pasan desapercibidos. Así, nos fuimos hasta ese rincón de Venezuela ubicado en la calle Esperanto, La Arepera Benidorm. Luz Mejías, gerente del local, contó en los micrófonos d Gestiona Radio las diferentes opciones que encuentran en este espacio venezolano, siendo la gran protagonista la arepa Reina Pepiada.

Y finalizamos con una cafetería que tiene poco más de 3 meses pero que apuesta por la calidad y café de especialidad, el café de Axel, situado en la calle Apolo XI. Axel García, su propietario y barista, habló sobre su apuesta por un café de alta calidad, además de relatar su experiencia en el 1er campeonato de Aeropress de la Comunidad Valenciana, en la que quedó en segunda posición y representará a Benidorm en el campeonato nacional.